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面疙瘩汤(1/6)
把所有蔬菜材料洗净切好，菠菜切小段，番茄和土豆切小丁，鸡蛋打散备用
水慢慢的少量的加入面粉中，加入水的同时用筷子快速的搅拌面粉，让面粉形成图中絮状即可，水一定要少量慢慢的加入
热锅加油，放入葱白部分，煸炒香后加入番茄丁
中小火把番茄炒至出沙的状态后再加入土豆丁翻炒
翻炒后加入水盖锅盖焖煮，水开后中小火煮3-5分钟，加入调好的面疙瘩，继续中火焖煮，再加入打散的鸡蛋液和菠菜段，调味，加入生抽，耗油，盐，白胡椒粉，水开后即可出锅
出锅前放入葱花