1、牛奶+酵母+盐，搅拌均匀 2、高粉+蛋液（40克）+白糖，搅拌均匀 3、1+2材料混合，刚开始面团比较粘手，这是正常的，慢慢揉，直到不粘手为止 4、待面团揉光滑后加入融化后的黄油，再继续揉到出膜为止（这绝对是一个体力活） 5、出膜后，面团装入保鲜袋中，烤箱发酵1（一个小时），烤箱下层放50度以上开水，为防止发酵过程面团表面干裂 6、图片是发酵1的面团，在面团表面用手指戳一个洞，面团持续不反弹为发酵完成

1、把面团平均分成8等份，先排气，后盖上保鲜膜静止15分钟 2、然后每个中间包入椰蓉（不喜欢的可以不包） 3、把面团卷起来

1、然后竖着一个一个排在6寸蛋糕模具中，采用的是活底，下面最好垫一本油纸 2、套上保鲜袋，放入烤箱，进行发酵2（半小时），烤箱下层继续放50度以上开水

发酵后的

1、表面刷上蛋液，然后再撒上芝麻 2、烤箱预热170度，上下火，中层，15分钟

烤完后待冷出模，摆拍一下，泡一壶红茶，慢慢享用～～