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江西人都爱吃的,紫菜鸡蛋肉片汤!(4/4)
准备阶段: 1,两颗老家带来的土鸡蛋 2,一点姜末 3,适量有机碎紫菜 4,巴掌1/4左右的肉块切片,用生抽,盐,生粉腌制5分钟。
开大火,锅中放适量的水,烧开后依次加入姜末--肉片--紫菜待水再次烧开--加入搅拌好的鸡蛋液! 等待烧开!
去除浮沫,加入虾米,盐,麻油后再煮1分钟就可以出锅啦!
出锅后撒上葱花就大功告成了!