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网红甜点(脆皮炸鲜奶)一分钟学会(
4
/8)
30克的玉米淀粉
15克糖
250毫升牛奶搅拌均匀
将混合均匀的牛奶倒入小奶锅里,边煮边搅拌,用小火煮至粘稠状态(要不停的搅拌,一定要小火呦!)
将煮好的牛奶倒入保鲜盒模具里冷却,等其凝固。
冷却好的牛奶脱模切小方条。
裹上一层淀粉、一层蛋液、一层面包糠
油温六七成热时下锅炸,炸至金黄熟透控油捞出。