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家常汤圆儿(0/4)
豆沙馅解冻拌入糖和油(豆沙馅是我之前炒好冻在冰箱里的,解冻以后怕不甜所以又放了一点糖,油的话是为了让都是吃起来滑,不干)
搓成小球,放在盘子里备用
糯米粉加水和至不粘手,手指捏上去有明显痕迹且不开裂就好了(一般呢我建议稍微偏软一点儿好包一点,)
根据自己的需要揪一个小剂子搓圆,从中间捏下去慢慢将里边捏成空心的,再把刚刚准备好的豆沙馅放进去,然后慢慢收口搓圆,这样小汤圆儿就包好了。