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鸡蛋饼(
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我和老公两个人吃:三个鸡蛋,一碗半左右面粉,一点水。一些盐。
先将鸡蛋打入碗中,打散。放入面粉,分几次放。放一次搅一搅没有面疙瘩再加面。放一点点水。我喜欢稀一点的。放盐,十三香。
起锅烧油,中小火,油热后放面糊,等一面定型之后反面。我老公喜欢老一点的,就最后开大火两面烙一下。
可以准备一些黄瓜,葱,酱(我们俩一般都用香菇酱)变成卷饼,超级香。