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锡纸牛肉煲(4/7)
切菜之前先腌制牛肉20分钟（具体腌制方法可见小贴士），腌制过程中准备配菜，洋葱胡萝卜切片铺在锡纸上
继续铺上一层金针菇
土豆和粉丝先煮六七分钟半熟的状态下再铺上去
腌制好的牛肉均匀铺上，再把腌制过的酱汁儿倒进去
青菜可以放也可以不放，我放了青菜最后成品稍微有点发黄了，所以不建议放青菜
上面再铺一层锡纸，边边卷起来防止汤汁儿溢出来，直接把整个锡纸包放在平底锅里，切记锅里不要放水和油，盖上锅盖中小火13分钟
撕开锡纸，撒一点胡椒粉和白芝麻（按个人喜好可不加），开吃