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五仁元宵馅(4/6)
准备瓜子仁,南瓜仁,花生仁,核桃仁,白芝麻(50-100g) 因为不能出门去买,瓜子仁是自己一颗一颗抱的,
核桃仁如果是生的,要用烤箱烤一下(5-10分钟,只要能轻易包下核桃仁的皮就可以)
花生炒熟或烤箱烤熟都可以,然后去皮
把五种仁用料理机打碎,加入炒熟的面粉和糯米粉。再加白芝麻,玫瑰花酱(没有可以不放),白糖(根据自己喜欢的甜度开加入),葵花籽油30g左右,边搅拌边加水
馅料搅拌的要干一些
把拌好的馅料捏成小球,接下来就可以做五仁元宵啦!