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烤菜年糕(5/6)
把年糕切成10厘米厘，锅里加油煎成图片这样(年糕太糯，防止粘锅)
起锅加少许盐，放入烤菜翻炒出水，颜色变翠绿
加点水.料酒.油.冰糖.干辣椒加盖煮10分钟左右
放入煎好的年糕小火煮入味
看锅里的汤汁收了些，用锅铲翻一下
汤汁收的差不多就可以出锅了