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青椒炒腊肉～米饭好搭档(6/7)
腊肉洗干净、煮熟、切薄片
长青椒洗干净，滚刀切块
葱姜蒜、花椒、干红辣椒准备好
锅热加一点点油，加人葱姜蒜等爆香
加人切好腊肉，小火，炒至肉透亮
加入一勺老干妈豆豉、加入青椒，大火翻炒，直到青椒熟，出锅时加一点点鸡精、糖。
开吃。真的是米饭好搭档，可以吃两碗米饭。