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青椒炒腊肉~米饭好搭档(
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腊肉洗干净、煮熟、切薄片
长青椒洗干净,滚刀切块
葱姜蒜、花椒、干红辣椒准备好
锅热加一点点油,加人葱姜蒜等爆香
加人切好腊肉,小火,炒至肉透亮
加入一勺老干妈豆豉、加入青椒,大火翻炒,直到青椒熟,出锅时加一点点鸡精、糖。
开吃。真的是米饭好搭档,可以吃两碗米饭。