超级简单快手版油焖大虾(
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大虾洗净,开背去虾线,放入少许盐和料酒腌10分钟,起锅,油烧热,大虾放入,过第一遍油
两面都变色,盛出备用
重新起锅,油热后加入葱姜翻炒
倒入大虾,翻炒几下,加入少许糖,少许生抽,料酒,盐调味,加入少量清水,闷一分钟左右,然后开大火收汁
成品出锅啦