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家常西葫芦(
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葱蒜切片、姜切丝,西葫芦去籽瓤切约3厘米左右方条,红辣椒、西红柿切块
油适量入锅至七八分热,撒入花椒粒10粒左右炸香
下入葱姜蒜爆香,倒入西葫芦条翻炒,加入少许生抽翻炒几下,即倒入红辣椒、西红柿块翻炒
翻炒几分钟快熟时加入适量盐,再翻炒1分钟左右出锅上盘。