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油泼面(4/5)
面和好稍微软点醒面一个小时，可以加点盐为了更劲道
擀成大面片，半厘米后就行
用刀切成宽面带，盖上再醒一会
宽面条，捏住两头，喜欢厚点就扯厚点，薄的就薄点，根据个人牙口好不好，由于手占着就没拍照，抱歉
盛面到碗里，根据胃大小，定量(｢･ω･)｢嘿 放入葱花，香菜，蒜末，十三香，辣椒面，花椒面，用滚油浇到上面，紧接着放点酱油，跳上醋，开动美美碟，请大家参考，谢谢