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海带肉皮豆(
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肉皮洗净放水里煮8分钟,拿出来把里面肥肉剃点,切条备用
海带切块,备用(也可以用海带扣,海带扣咸要多洗几次,泡一会)
黄豆要提前泡开,备用
锅里倒油,放花椒粉,红辣椒,桂皮出香味倒肉皮炒1分钟,(注意别蹦手)放海带,放黄豆炒1分钟,放葱,姜,酱油,蚝油,白糖,盐,鸡精炒2分钟,放水盖上盖子炖,汤黏糊就放香菜,(别把汤都炖没了)好了,开吃吧
成品图