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秒杀KFC｜自制薯条(4/9)
土豆切成条
泡水去淀粉
锅内加入少许盐煮薯条、煮3分钟即可
煮好的土豆条捞出用厨房纸擦干
土豆条上撒上薄薄一层淀粉
油温烧至80度，筷子周围冒泡泡，土豆条下锅第一次炸
炸至金黄色捞出晾一下
待油温升高第二次复炸，炸的时间不要太长不然很容易糊
炸好捞出撒盐，晾凉就可以吃了