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网红泰式酸辣鸡爪(4/7)
把鸡爪洗干净剪掉剪指甲
把鸡爪切成小块冷水下锅放入姜、八角、香叶、料酒。
煮开后撇去血沫在煮10分钟捞出过凉水
这就是过完凉水后的样子
准备好这些食材全部放入煮好的鸡爪里
依次加入白糖、生抽、老抽、洋葱、小米辣、柠檬、盐、香菜、最后加入百香果拌匀
把鸡爪放入冰箱冷藏4小时后就可以享用啦！