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一锅出(19/19)
先提前2个小时用温水，酵母发面
茄子用盐腌15分钟
用手挤干水分，（烧菜不溅油，还好吃，不发水）
红薯切条
面发两倍大，开始做花卷，醒十分钟
锅烧油，炒香肉末，加大蒜姜片垫底（防粘锅）
加茄条
加入薯条（别翻动）
加汤，没过薯条（汤不能少了，还蒸花卷呢）
花卷醒差不多了
在红薯上摆上花卷
开锅大火10分钟再蒸15分钟（花卷做小点鸡蛋那么大）
一锅出以做好
扑鼻的香味
菜装盘
花卷装盘
最佳吃法：盘底装菜上也摆花卷，绝配
搭配小米红枣粥开吃！
花卷