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#憋在家里吃什么#酥脆小麻花(11/13)
准备所需食材～
所有原料放在一起揉成光滑面团，在面团表面刷一层玉米油中盖保鲜膜松弛30分钟左右。
把松弛好的面团切成大小均匀的长条，在长条面团表面刷一层玉米油，盖保鲜膜松弛15分钟。
取一个小面团搓成长条状。
把长条面团两头分别向两个方向搓三下，对折后面团自然卷起。
继续搓两下对折后自然形成麻花形状。
依次做好其余的麻花。
锅中倒入植物油，开小火。油温5成热放入麻花。
炸至两面金黄即可。想要更酥脆的，油温升到7成热复炸1分钟即可。
成品图
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