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炸糖糕(
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开水烫面,边倒水边搅,搅至没有干面粉,凉一下可下手的时候手上抹油,案板抹油用手揉光。
糖馅,面粉,白糖,熟芝麻搅均匀
揪成适合的小剂子,手上抹油就不会粘,包上馅,我是全做完炸的。
锅里倒适量油,油6-7成热的时候开炸,油热了后我调的最小火炸的,火大了会外焦里生,这个一定要注意
成品出锅了,家里人都说很好吃