黄豆猪蹄(
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猪蹄焯水洗净。
葱段，姜片，八角准备好。
黄豆提前泡好。
热油，配料炒香下猪蹄加入料酒，冰糖，生老抽一起翻炒。
倒入泡好的黄豆。
一次性加足水，大火煮开小火炖煮90分钟。
大火收汁。
看着不错吧！完成。
