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#憋在家里吃什么#营养增质浓汤-排骨莲藕汤(2/5)
排骨洗净焯水，焯水时加入一勺料酒，一片姜、葱几段
炒好后用温水冲洗一下放入砂锅或电压力锅中（用砂锅炖时间要久一点，用压力锅炖时间短。看自己需求）大火烧开转中小火慢炖
炖排骨的时候，把胡萝卜和莲藕去皮清洗干净切滚刀块，等排骨炖烂后放入莲藕和胡萝卜块继续炖煮15分钟左右即可
出锅前调入适量盐调味，如喜欢还可撒入少许白胡椒粉
一道营养增质的莲藕排骨汤非常好喝哦……，没有过多的调料小孩子适合多喝一些，我家老二喝了两碗……