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#憋在家里吃什么#肉松面包(10/13)
除了黄油、肉松、沙拉酱、火腿肠之外,其他材料都放入厨师机内
搅拌成稍显光滑的面团后,加入软化的黄油
继续搅拌至面团成扩展阶段,能拉出膜即可
整理面团,放入温暖处进行一发
发酵完成后,排气,等分成四份,分别滚圆后静置一会儿
取一个面团,擀成长舌状后,涂上适量沙拉酱
再撒上一些肉松和火腿丁
自上而下卷起,收口收紧
四个依次做好后,放温暖处进行二发
发酵完成
表面刷上一层蛋液(配方外的量),再撒点肉松,最后挤上沙拉酱,烤箱180度,20min
烤好出炉
成品~