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韩式大酱汤(
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这就是全部蔬菜亮个相~
淘米水我是用第三次的淘米水,量就自己能喝完就好~也许有人问可不可以用清水,可以~但是味道稍微有些区别,淘米水的味道更好。
我是做的无油版的,所以既没有炝锅,也没有出锅后点一点香油,如果想加点肉和土豆的话,可以先用一点油把肉和土豆炒一下,然后再添淘米水,我因为省了这步,所以就直接水里加蘑菇圆葱,一勺韩式辣酱
一勺半的大酱
汤煮开后把表层汤沫撇出,加入西葫芦片,西葫芦不要切太薄。
再加少许蒜末~
再次煮开之后放入豆芽,我用的绿豆芽很好熟,所以最后放~再等豆芽熟了后撒一点点辣椒粉就完成了~
顺手做的蒜茄子,看起来很有食欲吧~