根据自己的食量放水，淀粉多点搅拌，一定要把里面的块捏没了，淀粉糊多少都能做出来，但一定要微多一点，做的快呀
倒进容器里静止四小时，我的静止16小时，(我的红薯粉有点灰，是老乡手工做的，有白色小疙瘩，是我没捏碎的淀粉，所以你做的时候一定要细心）
鸡蛋液加点盐搅拌均匀，七个蒜瓣切末放碗里，调酱汁需要耗油，生抽，鱼豆豉油1:2:1.5，加水，水太概是酱汁的1.5倍，搅拌均匀尝尝味道怎么样，咸鲜适中就好
中火热锅烧油，油多点(你会发现很粘锅，正常的，用不粘锅也粘的）
鸡蛋液倒进去，不急着翻菜，听一会翻一会，让鸡蛋定型一下，鸡蛋液都熟了撒上调好的酱汁，蒜苗碎翻炒，翻炒三十秒出锅
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