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#憋在家里吃什么#红薯沙拉(2/8)
红薯清洗干净，枸杞泡发、花生仁切碎。
红薯洗完水未干的时候包上厨房用纸和保鲜膜。如果用蒸锅蒸的话，直接蒸20分钟也可以。
微波炉根据红薯的大小，一般加热8-12分钟
取出剥皮，微波炉加热红薯会比较干，本人喜欢这种口感。
红薯一半捣成泥，一般切块，摆盘的时候比较好看。
挤上沙拉酱，根据喜好，沙拉酱的量也可增减。
拌匀。
摆盘，尽享美味。