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土豆鸡蛋烧排骨(3/7)
准备佐料，大葱，大蒜，八角，生姜，干辣椒，冰糖
排骨凉水煮开，煮好后水倒掉，过滤杂物
加入食用油和冰糖翻炒，注意控制火候，不停翻炒，注意不要烫着了
加入排骨和姜片翻炒，让每块排骨都裹上糖汁
翻炒后加入适当的水，鸡蛋，土豆，大葱以及准备好的佐料一起煮
大概煮20分钟后，颜色变深后可以起锅了
最后的成品