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坚果饼(8/9)
250g面粉加入3g酵母温水和面，发酵一小时，两倍大面团。
讲大枣用剪刀剪碎，再用菜刀切碎些
熟榛子，去壳，擀碎待用
花生炒熟去掉花生衣，擀碎待用
芝麻炒熟待用
讲芝麻、花生碎、榛子碎、大枣碎放入碗中，加入蜂蜜、白糖（根据喜好可以增减量）
坚果馅料拌好到样子
发酵好的面团揉搓去空气，讲坚果馅料包入。做成饼，放入电饼铛中，不加油，烙出两面变黄。注意反面，不要烙胡。饼鼓起就熟了。
配上小菜，白粥。