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|蒜蓉西兰花(7/13)
将西兰花分成小块，清水里加盐，浸泡十分钟，清洗干净备用。
焯水，在水中加盐，让西兰花的色泽能够更好的呈现。1～2分钟即可捞出。
焯好水的西兰花放凉水里过一遍。
调汁第一步：少量食盐。
调制第二步：适量鸡精。
调汁第三步：蒸鱼豉油一勺。
调汁第四步：蚝油适量。
调汁第五步：加水调开。
准备好蒜末、小米辣。
蒜末、小米辣爆香。
加入西兰花翻炒。
放入调好的料汁，翻炒1分钟即可出锅。
一道简单美味又健康的蒜蓉西兰花制作好啦。