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西红柿炒鸡蛋(2/6)
西红柿洗净，切成小块
切葱花
鸡蛋打散，放入一点盐，然后起锅烧油，油比平常多一些，下锅炒鸡蛋，炒到略微还有一点蛋液就盛出来，要不然晚了就炒糊了
盛出后如果锅里还有油就不用放油了，如果没有油就放点油，比炒鸡蛋的油少点就行，油热后放葱花翻炒，再放入切好的西红柿
炒成泥妆后加入白糖跟番茄酱，继续翻炒一会放上之前炒好的鸡蛋，再翻炒几下，放盐出锅即可。
做好了，装盘。