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酸甜胭脂红萝卜(
3
/8)
萝卜去皮收拾干净对半劈开,可以直接擦/切成自己喜欢的丝丝
加点糖盐努力拌匀,搁旁边腌软腌出水
或者擦/切成自己喜欢的片片,加糖盐揉匀搁旁边腌着先
瞅着腌差不多了粗略攥水滤掉红汁,根据萝卜量和个人喜好往里加糖加白醋
努力抓匀揪片尝尝,看情况补料没问题了装盒封好扔冷藏/北窗台,应该能吃挺久吧?
丝们更方便些,压实滤下汁儿加料拌一拌就好了,都不用上手的
卷进饼里很提味儿,跟肉应该也挺配(回头再试吧这两天不太想吃肉)
走了哟,明天见~