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简易柠檬泡爪(5/6)
鸡爪切块洗干净加料酒八角煮八到十分钟,再用冷水冲洗,去掉油脂
两个百香果和金桔柠檬,也可以用柠檬
蒜切碎,香菜梗。
胡萝卜切花用来装饰
材料全部加入,再加上大概酱油和水比例1:2,大约没过鸡爪。少量多次加,试味道有点咸就行不用太咸。加入几个冰糖。盖好,摇匀。放冰箱冷藏
这是浸泡两天的鸡爪