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清爽大拌菜(
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去跟焯水,沥水备用
圆白菜,我们这里叫包菜,胡萝卜切丝一同焯水攥干水分,备用
小米椒和蒜切粉丝焯水煮熟米
煮熟
打盘底层放粉丝上加金针菇上加菜丝
喷洒生抽适量,热锅放油放入蒜米和小米椒碎炸一下趁热浇在菜上,既成,哇,好大一盘菜
去跟焯水,沥水备用