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大米蒸糕(4/7)
全家福
粘米粉和酵母混合，过筛。加入砂糖
倒入牛奶，拌匀，细腻顺滑
纸杯抹油，米糊倒入纸杯发酵到1.5倍大
注意覆盖保鲜膜防止风干 我是用的烤箱的发酵功能帮助发酵，也可室温发酵，不过需要更长的时间
发酵好了，加入切碎的蔓越莓干和少量白芝麻
放入蒸锅，水开后蒸15分钟 当当当，出锅啦，热气环绕，就爱极了这人家烟火