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炸鸡排(空气炸锅)(10/12)
葱姜蒜 切好备用
鸡胸脯肉 洗净 对半切开(稍微留点刀) 而且稍微冷冻一下更好切
用刀背捶打肉肉
肉上涂抹盐和黑胡椒 入味
加入 料酒 酱油 奥尔良腌料(没有的话可以加少许糖)
腌30分钟
裹上淀粉
鸡蛋液
最后裹上面包糠
放入空气炸锅中 180度 12分钟即可
出锅啦
也可以用面包片夹着吃~