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电饭锅 普通干酸奶蛋糕(7/7)
把鸡蛋蛋白和蛋黄分别分开
先用蛋黄加入白糖,低筋面粉,食用油搅拌均匀
再把蛋白用打蛋器打发打到出大泡时,加入十克白糖,继续搅打发,打到泡沫十分细腻时,再加入剩下的白糖
打发好的蛋白,倒入蛋黄中,先倒1/3,搅拌均匀,之后再倒入剩下的蛋白,继续搅拌均匀
最后把电饭锅内部先抹上食用油抹均匀
最后把搅匀的蛋白和蛋黄倒入电饭锅中
放入葡萄干,关闭电饭锅盖,打至加热大概20分钟