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润肺止咳老火汤(3/9)
汤骨冷水下锅，中火慢慢加热，水沸后煮5分钟左右，彻底将血沫逼出来。
捞出汤骨，用清水冲洗一遍待用。
胡萝卜洗净去皮滚刀切段。
小白菜干提前用清水浸泡1小时。
剪掉根部，再冲洗几遍，沥干待用。
无花果干、百合干、莲子干、南/北杏仁用清水冲洗后浸泡一会儿，生姜切片，蜜枣直接待用
汤锅中注入适量清水，加入所有食材，大火烧开后转小火盖盖煲煮2小时。
中途看到还有浮沫就撇掉，出锅前加少许盐调味。
暖心暖胃、清爽透亮、润肺止咳的老火汤就做好了。