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小米锅巴加芝麻，这样做更加香脆可口(13/13)
小米用水浸泡2小时
上蒸锅，大气上来转中、小火继续蒸20分钟，直至小米粒膨胀松软，
蒸好的小米放入盆中晾至室温
加入100g面粉，适量盐和十三香，还有黑芝麻
将面混合，和好，然后醒面
将醒好的面团分成两份，再分别充分揉和，然后擀成薄饼，再切成小片
油锅预热
油温4，5分时开始下切好的薄片，持续中、小火
搅动翻面
变色后捞起控油
香酥可口的锅巴好啦
晾凉后放入玻璃罐中，分别制成3种口味，分别展示下~
放凉 加料 装瓶 香辣+海苔+五香 ~哈哈，有没有很贵的样子[机智][嘿哈]