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香甜红龙果脆片(2/9)
红龙果用滤网压出果汁(压完汁的果肉不要浪费,可以吃的)
果汁中打一颗鸡蛋进去,加入植物油
搅拌均匀
加入玉米淀粉,低筋面粉,奶粉和白砂糖
继续搅拌,到均匀无颗粒的状态就可以了
蒯一勺面糊,放到烧热的双面蛋卷锅上
压成薄饼,两面烙熟(2分钟左右,根据工具和火候不同,时间自行调节,试一两个就可以了,很简单)
怕粘锅的话,刷一点点油在锅上
这样,香甜酥脆的红龙果脆片就完成啦