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#憋在家里吃什么#家常版红烧排骨没有肉腥味软烂入味超下饭(10/10)
冷水下锅放几片姜，把肋排焯出血沫后捞出温水洗净
锅里倒一丢丢油，把排骨煎至两面金黄
放葱姜蒜和生抽和老抽
放冰糖八角和香叶和小米辣
锅里先放些热水，再把一罐啤酒全部倒入，末过排骨就可以了。
盖上锅盖，小火慢炖40分
出锅，汤汁已经收干了。
很容易就脱骨了，真的很好吃~
成品~
成品~