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家常小炒:猪肉炒芹菜胡萝卜(
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将芹菜摘去叶子,洗干净,将胡萝卜洗净去皮。
芹菜切断三四厘米长,胡萝卜切成三四厘米长的粗条。
猪肉切粗丝
起锅烧油,加猪肉煸炒,炒出多余水分,有香味,放入葱姜继续翻炒。
加入胡萝卜翻炒几下。
加入芹菜,继续翻炒,闻到芹菜香味,加点生抽,加适量盐,翻匀,加点醋,出锅!