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手抓肉饼(
1
/8)
手抓饼常温放软,(或者平底锅稍微加热一下也可以)
一勺肉馅摊平在饼上
将饼卷起
按照图卷好后竖起
压扁,擀成适当厚度
直接放平底锅煎熟即可(不用放油,因为手抓饼本身就很多油)
出锅装盘
完成