红薯丸子(
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红薯洗净放锅里蒸熟,去皮捣成泥状,加入适量糯米粉和到不粘手为止,再以个人口味加入适量白糖搅和均匀
做好的面团直接搓成一个个小圆子,然后起锅烧油,油温五成热下锅炸,油温热后转小火,炸成金黄色飘起即可捞出,香甜软糯很好吃哦。
温馨提示:红薯最好选那种干面水分少的,水分大的做出来不好吃