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新疆小油馕(
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除芝麻以外所有材料揉成光滑面团。鸡蛋液预留一点最后刷在面团上。稍微软一点。
室温发酵至两倍大小
分为9份,按照中间薄两边厚的样式擀开,可以借助工具
烤箱预热10分钟190℃,放入烤箱。赵烤15分钟厚拿出刷一层鸡蛋液,撒上黑芝麻,继续烘烤10分钟,上色就好了,