粉丝蒸牡蛎(
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牡蛎洗净放盘。
粉丝焯水2，3分钟，拿出放凉水里，用剪刀剪几刀备用
大蒜剁碎放碗里，锅倒油开了倒进蒜碗里，（有时间也可以放锅里炒变色拿出来）备用
把粉丝放在牡蛎上，蒜也放粉丝上，把（盐，糖，酱油，蚝油，鸡精，水放在一起搅和均匀）倒在上面，放香菜段，放红辣椒段，上锅蒸12分钟即可
