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洋芋擦擦(
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土豆去皮擦丝(一定要擦丝,不是切丝)
放如面粉、盐、五香粉、油,搅拌均匀
拌匀后放锅蒸20分钟
蒸熟的洋芋擦擦也可以直接吃,还可以凉拌,炒,我是凉拌的,可以根据自己口味添加调料
放入辣椒面、葱花、少许盐、蒜末,油热浇入,加醋、生抽、香油搅拌均匀即可
凉拌洋芋擦擦