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比肉还好吃的山药炒香菇☺素食也可以很好吃(附赠山药不黑妙招)(
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准备食材,香菇切块,山药戴手套切块,碗里放2勺醋泡山药备用以防氧化发黑,葱蒜辣椒切末,生姜切丝
山药焯水2分钟沥水捞出
起锅热油爆香姜蒜辣椒
倒入香菇炒软
倒入山药翻炒片刻
加入1勺蚝油
加入半勺盐,半勺鸡精翻炒
倒入葱末翻炒一会即可出锅☺
今天不想吃主食,做了紫薯蛋烧~