安装App
西红柿鸡蛋汤面(简易)(2/6)
将西红柿切丁,蒜切片,姜切沫,干辣椒。
倒入少许盐将蛋进行搅拌
向锅里倒油,待热后将蒜、姜、干辣椒放入锅中,待煸出香味加入西红柿进行翻炒,加入生抽 、老抽,盐,五香粉。
待西红柿出汁后加入水(比人数再多半碗水),开大火将汤煮开,可尝一下咸淡,然后根据用量下挂面
面煮差不多后,将蛋液沿着锅边逆时针倒入,15秒左右后,拿筷子搅拌。
最后放入些许香葱点缀,就可以出锅了。