香蕉压成泥，注意选择比较熟的香蕉，如果家里没有碾压工具，可以用叉子来压，要比勺子更好操作。

打入两个鸡蛋，并搅拌均匀

加入蜂蜜，牛奶，稍加搅拌后，筛入低筋面粉，搅拌成糊状。这里我为了节约时间，蜂蜜、牛奶、面粉都没有严格称重，就凭感觉加。最后的糊糊厚薄什么程度呢，因为我没有拍照，就网上找了一张图给大家参考，类似图上这样，抬起搅拌勺，面糊液能顺滑滴落这样为佳。 一直到这里都没有什么难度，注意香蕉要碾压的不能有块，面糊搅拌均匀即可。

开小火，平底锅预热后，用勺子舀搅拌好的面糊放入平底锅中间，每次放入同样多的糊，可以保证最后的松饼差不多大。 我用的勺子就是西餐用勺子，不大，每个饼放两勺面糊，因为两勺加入有时间差，松饼底部还形成了好看的圆形轮廓。另外，面糊较稀，倒入平底锅底部中间就会自然扩散流淌成圆形，无需转动平底锅来干预流向。

待面糊稍微凝固，小心查看饼底部的颜色，待颜色呈现好看的“松饼色”即可翻面，翻面再炕一小会儿，就可以出锅了。