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国潮来袭-南瓜黑米蛋糕(
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南瓜去皮去瓤,切块蒸熟用勺子压烂,即成南瓜泥,晾凉备用
鸡蛋加入细砂糖,用打蛋器搅拌至砂糖融化
加入融化的黄油搅匀
加入南瓜泥和牛奶,搅拌均匀
新良黑米蛋糕粉和泡打粉混合过筛入盆中
用刮刀翻拌均匀成没有颗粒的面糊
学厨连环马芬模放纸托准备好
将面糊装入裱花袋,挤入纸杯中,大概八分满即可
长帝空气烤箱180度,烤25分钟,出炉晾凉备用
一小块翻糖加少许竹炭粉揉匀,擀成薄片,用切模切成和蛋糕差不多大小的圆片
盖在放凉的蛋糕片上备用
白巧克力隔水融化,分成三份,一份加橘色素,一份加黄色素
将巧克力挤入模具中,做出盘扣和扇子
将做好的装饰装饰在蛋糕上即可
成品
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